Curs de cuina monacal a Navarcles i Món Sant Benet

0
238

El dia 9 i 10 d’abril es celebra la Monacàlia, Fira Mediaval de Navarcles. Però un dels actes més importants abans de la fira és el curs de cuina Mediaval, que organitza l’Ajuntament de Navarcles juntament amb la Fundació Alícia i Món Sant Benet.

Consisteix en un curs de 4 dies en diversos restaurants de Navarcles: Cal Patoi, Ca l’Agustí, La Medi i la Fundació Alícia-Món Sant Benet. Aquest any el receptari es basa en un recull de Jaume Fàbregas, professor de Gastronomia i Enalogia a l’Escola Universitària de Turisme i a la UAB.

Cada sessió inclou la preparació i degustació dels plats.

La inscripció es duran a terme a l’Ajuntament de Navarcles o als restaurants que participen fins el dia 7 de març. El preu de cada sessió és de 15€ i els participant poden inscriure’s a les sessions que vulguin.

El curs comença el dijous 10 de març a les 20h al primer restaurant i cada dijous el curs avança en un restaurant diferent, tot plegat acaba el dijous 7 d’abril a la Fundació Alícia.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here