Mor Pere Abadal, un dels impulsors del Forn de Cabrianes

0
39
L'empresari del Forn de Cabrianes Pere Abadal, en una imatge d'arxiu.
L'empresari del Forn de Cabrianes Pere Abadal, en una imatge d'arxiu.

L’empresari bagenc Pere Abadal Genescà, fill dels fundadors del Forn de Cabrianes, va morir el passat dimecres 5 d’agost a l’edat de 82 anys. Abadal va ser un dels impulsors del negoci després que els seus pares obrissin el primer dels forns a Cabrianes, entitat municipal que forma part de Sallent, l’any 1933. 

Quatre dècades després, Abadal i la seva dona van seguir els passos dels seus pares i van obrir un altre forn de pa a Sallent. Els fills del matrimoni d’Abadal també han mantingut l’ofici familiar. De fet, l’any 1987 el projecte va créixer significativament gràcies a l’adquisició d’un obrador al municipi de Sant Fruitós de Bages. 

Actualment l’empresa disposa de diversos forns a diferents poblacions de la comarca del Bages i el seu “pa de l’avi” va ser escollit com un dels millors pans de Catalunya l’any 2019.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here